Journée de repos à Shediac

Ce matin, pour la première fois depuis 4 jours aucun réveil ne sonne à 5 h 50. Nous nous réveillons naturellement vers 9 heures. Cette journée de repos arrive à point nommé. Nous avions vraiment besoin de souffler un peu et, le temps d’une journée, d’oublier le vélo… ou du moins le pédalage.

Notre première mission consiste à faire sécher tout notre matériel. Nous retirons le double-toit de la tente, étalons les duvets et les tapis de sol au soleil. Malgré une belle météo, l’humidité de la nuit est encore très présente.

Nous partons ensuite en ville pour nous offrir un vrai petit-déjeuner. Au menu : grands chocolats chauds, croissants et pains au chocolat. Un petit plaisir simple qui change agréablement de nos habitudes.

Avant de profiter pleinement de cette journée, nous faisons quelques courses pour préparer l’étape de demain. Notre objectif est de rejoindre l’Île-du-Prince-Édouard et de découvrir ainsi la huitième province canadienne que nous visiterons au cours de nos 5 prochaines journées.

Nous passons ensuite par l’office de tourisme où nous apprenons qu’aujourd’hui se tient la dernière journée du Festival du homard. À partir de 15 heures, une immense table sera dressée au milieu de la rue principale afin d’accueillir des centaines de convives venus déguster le célèbre crustacé.

Sans attendre le début des festivités, nous décidons de nous faire plaisir avec un sandwich au homard. Une belle façon de varier des traditionnels sandwiches au jambon ou des saucisses qui composent souvent nos repas du midi.

Nous retournons ensuite dans le café où nous avions pris notre petit-déjeuner afin de mettre à jour le site Le Monde de Valentin, ainsi que nos pages Facebook et Instagram.

En milieu d’après-midi, nous revenons sur la rue principale. Une impressionnante table d’environ 300 mètres de long traverse le centre-ville. L’ambiance est chaleureuse et festive. Les habitants comme les visiteurs partagent un repas dans une atmosphère conviviale, parfaitement à l’image de l’accueil acadien que nous rencontrons depuis notre arrivée au Nouveau-Brunswick.

En fin de journée, retour au camping pour la douche et la préparation du dîner. Au menu ce soir : des pâtes accompagnées de crevettes et d’une sauce cocktail. Un véritable repas de fête à nos yeux !

Nous terminons la soirée confortablement installés sous la tente, à discuter tout en suivant le match de rugby entre l’Australie et la France.

Une journée simple, reposante et nécessaire, qui nous permet de recharger les batteries avant de reprendre la route demain vers une nouvelle province canadienne.